ENTRÉES

Traditionnelle salade lyonnaise

ou

Velouté de butternut, dès de foie gras

ou

Cervelle de canut aux fines herbes, tranches de pains grillés

PLATS

Blanquette de volaille aux champignons, riz étuvé

ou

Saucisson chaud, sauce marchand de vin, purée de pommes de terre

ou

Pavé de lieu noir, bisque de langoustines, perles de pâtes

DESSERTS

ou

Mousse au chocolat, croustillant praliné

ou

Salade de fruits de saison

LE BURGER DES LUMIÈRES

Steak façon bouchère ou végétarien (origine française), tome du Beaujolais, sauce gribiche, bun’s de notre artisan boulanger, frites et salade.

19,50 euros