Carte 2026
Élaborée par le Chef Chérif Sy et son équipe
Colorées et délicatement parfumées, pensées pour éveiller vos sens.
| Nom | Description | Allergènes | Prix | Flag (vege / rupture / signature / « + » si 2 étiquettes) |
|---|---|---|---|---|
| Véritable salade Caesar. | Emincé de poulet basse température, croûtons de pain de mie, vinaigrette au Parmigiano Reggiano et anchois. | A · C · D · G | 12€ | |
| Salade de saumon mariné. | Mélange neptune, pickles d’oignons rouges. | D.J | 12€ | |
| Asperges et œuf des Monts Du Lyonnais. | Crème d’ail des ours, émulsion aux morilles, amandes torréfiées. | C · G · H | 18€ | |
| Raviolo de Gambas. | Leche de tigre, huile d’herbes. | A.B.G.I | 18€ | |
| La Burratine. | Méli-mélo de tomates anciennes, burrata 120gr, pesto de roquette, jambon Serrano, copeaux de parmigiano regianno, réduction de balsamique. | G.H | 22€ |
| Nom | Description | Allergènes | Prix | Flag (vege / rupture / signature / pimenter / « + » si 2 etiquettes) |
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| Nouilles de riz sautées | aux légumes, protéines de soja, mélange de sesame, pousses de corinadre | F.K | 18€ | vege+ |
| Véritable salade Caesar | émincé de poulet basse température, croûtons de pain de mie, vinaigrette au Parmigiano Reggiano et anchois | A.C.D.G | 18€ | |
| Salade de saumon mariné | mélange neptune, pickles d’oignons rouges | D.J | 19€ | |
| Burger du F2 | steak façon bouchère, cheddar fondu, lard grillé, sauce tartare, bun’s de notre artisan boulanger, frites fraîches, salade | A.C.G | 19,50€ | |
| Poulpe grillé | coulis de tomates confites, melange gourmand au piment Jalapeno | 28€ | ||
| Rumsteak d’agneau | jus aux aromates, purée de carottes au cumin, légumes primeurs | G | 28€ | |
| Côte de bœuf Charolaise (FR) | À partager pour 2 personnes · 1kg · frites fraîches & salade verte | J | 90€ / 2 pers | signature |
| Nom | Description | Allergènes | Prix | Flag (vege / rupture / signature) |
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| Assortiment de fromages | Sélection de la maison | G | 9€ |
| Nom | Description | Allergènes | Prix | Flag (vege / rupture / signature) |
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| Tarte fraise-rhubarbe | Sablé gourmand vanille, crème diplomate vanille de Madagascar, compoté de rhubarbe, tuile dentelle. | A.C.G | 10€ | |