« La liberté n’est pas une utopie
mais un art de vivre »
Nous pouvons enfin nous retrouver autour d’un verre, de tapas, d’un dejeuner ou d’un dîner en terrasse
en attendant d’avoir la joie de profiter entièrement de l’art de vivre à la française.
Le F2 ouvre !!!
dès 10h00 pour le café et l’apéro,
de midi à 14h30 pour votre déjeuner,
de 19h00 à 22h30 pour votre dîner.
le chef Cherif Sy vous propose
Par téléphone :
04 78 82 22 22
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.
Entrées
Saumon, agrumes, caviar : Palet de pain viking de notre artisan boulanger de Saint Just, mousse aux agrumes, saumon Bomlo fumé par nos soins, caviar d’esturgeons Malossol de la maison Mericq: 16€
Tataki de bœuf ( Français), salade de légumes croquants, vinaigrette au soja , gingembre et citronnelle: 13€
Véritables salade césar : 9€
La burratine : Burrata de la Mère Richard, cocktail de tomates de couleur de notre primeur Vial et Châtelard, coulis de roquette, chiffonnade de Speck, huile de truffe: 16€
Plats
Bobun terre et mer : bœuf mariné, gambas poêlées, pates de riz légumes crus et cuit:25€
Bobun végétarien, pates de riz légumes crus et cuit:18€
Picanha de boeuf Swaegers, frites et salade:60€ le kilo pour 2
Tataki de bœuf ( Français), salade de légumes croquants, vinaigrette au soja, gingembre et citronnelle:25€
Moutabal Burger: Bun’s de notre artisan boulanger, volaille marinée au zaatar, caviar d’aubergines libanais, emmental fondu, frites fraîches de notre artisan Label frites, salade verte .19€
Moutabal Burger végétarien: Caviar d’aubergines libanais, emmental fondu, frites fraîches de notre artisan Label frites, salade verte:19€
Véritable Salade césar en version plat: 14€
Magret de canard du Sud -Ouest, jus au calamansi, crémeux d’oignons doux des Cévennes, légumes primeurs:22€
FROMAGES
Saint Marcellin de la mère richard : demi 5€ ou entier 8€
Assortiment de fromage de la mère Richard 7€
Desserts
Tartelette à la framboise : Sablé breton, mousse à la fève tonka, coulis de framboise. 8€
Royal au chocolat noir, biscuit financier à l’amande, croustillant à la gavotte et tuile dentelle .8€
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Les fournisseurs du F2
Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Boucherie artisanal la Bressane
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Glace de Lyon
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.
Par téléphone :
04 78 82 22 22
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Les fournisseurs du F2
Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Boucherie artisanal la Bressane
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Glace de Lyon
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.
