Accueil du F2 – 20222023-02-03T21:47:00+01:00
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Aujourd’hui le F2 et le chef Cherif Sy vous proposent

Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de midi à 14h00 pour votre déjeuner,
de 19h00 à 22h00 pour votre dîner. Samedi de midi à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30

Entrées

Salade de pommes de terre aux harengs.

Velouté de portobello, huile de noix, pousses de roquette.

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: Supp de 16€ + prix de l’entrée

Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum :  Supp 16€+ prix de l’entrée 

Plats

Carré de porc Capelin d’Auvergne, jus corsé, purée de lentilles vertes du Berry, légumes de saison.

Pavé de lieu noir de ligne, crème d’ail aux épices cajun, quinoa bio, légumes primeurs.

Nouilles sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé)

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  Supp 16 € + prix plat du jour 

Tomawak (Irlande) à partager pour 2personnes 1kg, frites fraîches et salade : Supp 26€ par pers+ prix plat du jour par pers.

Dessers

Salade de fruits d’hiver, sorbet fraise de la sélection Cabiron.

Mille-feuille aux fruits exotiques et chocolat blanc.

Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc :  Supp 2€+ prix du dessert

Menu du jour midi :

Entrée + plat + dessert 25,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 20,00€

Plat du jour 13,00€

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Menu du jour soir et samedi, et jours fériés :

Entrée + plat + dessert 27,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 22,00€

Plat du jour 15,00€

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Menu enfant (jusqu’à 8 ans) :

Viande ou poisson et glaces (2 boules ) 12€

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Commande à emporter (hors produit signalé d’une * et hors menu ) -12% du tarif affiché
Possibilité de commandé à emporter pour le soir avant 14h 30 pour un retrait avant 21h00
Privatisation ou groupe supérieur à 10 pers

Moyens de paiement : Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact,

le restaurant n’accepte plus les chèques.

PRIX NETS – TAXES ET SERVICE COMPRIS

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquez ici.

Entrée

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar d’Aquitaine :  16 € 

Tataki de boeuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 17€

Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum : 24€ 

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: 24€

Plats

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar de la maison Perle Noire :  30 € 

Nouilles chinoises  sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien) : 15€

Tataki de bœuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 26€

Burger du F2: Bun’s de notre artisan boulanger, steak façon bouchère, morbier fondu de la Mère Richard, sauce gribiche, frites fraîches, salade : 19.50€

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  29€ 

Tomawak (Irlande) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte  : 78€ pour 2 pers

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard : 8€

Desserts

La gourmande: Mousse aux fruits exotiques, gelée exotique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, sablé breton, gelée de Bissap au rhum ambré, tuiles dentelle: 9€

Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc :  9€

Les Planches

Petite frites (à partir de 18H ) 4.00 €

Assiette de frites (à partir de 18H ) 8.00 €

Planche de la mer 18 €

Planche charcuterie 14 €

Planche fromages Mère Richard   15.50 €
Planche mixte fromages et charcuteries   16 €
Planche F2  un mixte fromages, charcuteries, saumon fumé, crevettes à partager 2/3pers 29 €

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Sélection Gérard Cabiron

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquer ici.
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