Toute l’équipe vous souhaite un bon appétit
Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de 12h00 à 14h00 pour votre déjeuner,
de 19h00 à 22h00 pour votre dîner. Fermé le dimanche et lundi
Entrée
NOUVELLE CARTE AUTOMNAL 2024:
« Composez votre menu avec: une entrée, un plat et un dessert parmi la carte d automne »:
« Menu » 55€ TTC Hors boisson et hors côte de bœuf :
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Pâté en croûte volaille Maison, foie gras, chutney de mangues raisins secs, pickles de légumes. (A,C,G) : 17€
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Raviolo de gambas, leche de tigre citronnelle gingembre et lait de coco, micro pousses de coriandre. (A,B,G) : 19€
Oeuf et champignons: Oeuf bio poché des Monts du Lyonnais, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons. (G,C) : 18€
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Plats
Nouilles de riz sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien)(A,F,K) : 16€
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Noix de Saint Jacques des Côtes Normandes justes saisies, émulsion de jus de moules au combava, risotto de petit épeautre du Velay. (A,G,N) : 36€
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Rumsteak d’agneau (Nouvelle Zélande), jus au poivre sauvage voatsiperifery, purée de carottes rouges, légumes primeurs : 28€ Rupture
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Le burger du F2: Steak façon bouchère (FR), brie fondu, lard grillé, sauce béarnaise au mélange Colombo, bun’s de notre artisan boulanger, salade verte, frites fraîches. (A,C,J,G) : 19.50€
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Filet de boeuf français, sauce aux morilles, crémeux de carottes rouge, légumes primeurs. (G) : 36€
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Oeuf et champignons: Oeuf bio poché des Monts du Lyonnais, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons. (G,C) : 28€
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Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 85€ pour 2 pers
FROMAGES
Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€
Desserts
Figue et sésame noir: Ganache au sésame noir, confit de figues, biscuit moelleux au charbon végétal, figues noires de Solliès, glace au sésame noir de la sélection Cabiron. (A,H,G) : 10€
Menu carte midi et soir:
Entrée + plat + dessert 55€
Hors boisson et hors côte de bœuf
supplément fromages au menu 6€
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquez ici.
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Les fournisseurs du F2
Légumes : Coté frais / Vial TEDDY marché saint Antoine
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse/PromoCash
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : Sélection Gérard Cabiron
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception ou directement sur ce site, cliquer ici.
