CARTES : découvrez la carte de notre restaurant lyonnais (QR-Code Set de table)2023-02-03T21:30:50+01:00

Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de midi à 14h00 pour votre déjeuner, de 19h00 à 22h00 pour votre dîner.

Le Chef  Cherif  Sy  vous propose

Entrées

Velouté de lentilles vertes du Berry, siphon de pommes de terre au condiment truffé, pousses de mizuna.

Salade façon niçoise, vinaigrette aux herbes.

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar d’Aquitaine :  Supp 8€ +prix de l’entrée 

Œuf autour des champignons: Œuf bio mollet et frit, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe Melanosporum : Supp 16€ + prix de l’entrée 

Plats

Suprême de volaille, jus aux baies de Voatsiperifery de Madagascar, purée de carottes, légumes de saison.

Pavé de cabillaud, crème de curry jaune, riz pilaf, légumes primeurs.

Nouilles sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé)

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  Supp 16€+ prix plat du jour 

Tomahawk (Irlande) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte  :Supp 26€ par pers+ prix plat du jour

Desserts

Tiramisu à la poire, biscuit cuillère au café.

Ananas rhum-basilic, émulsion au citron vert.

La gourmande: Mousse aux fruits exotiques, gelée exotique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, sablé breton, gelée de Bissap au rhum ambré, tuiles dentelle: Supp 2€+ prix du dessert

Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc : Supp 2€ + prix du dessert

Menu du jour midi :

Entrée + plat + dessert 25,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 20,00€

Plat du jour 13,00€

. . .

Menu du jour soir et samedi, et jours fériés :

Entrée + plat + dessert 28,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 23,00€

Plat du jour 15,00€

. . .

Menu enfant (jusqu’à 8 ans) :

Viande ou poisson et glaces (2 boules ) 12€

. . .

Commande à emporter (hors produit signalé d’une * et hors menu ) -12% du tarif affiché
Possibilité de commandé à emporter pour le soir avant 14h 30 pour un retrait avant 21h00
Privatisation ou groupe supérieur à 10 pers

Moyens de paiement : Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact,

le restaurant n’accepte plus les chèques.

PRIX NETS – TAXES ET SERVICE COMPRIS

Entrée

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar d’Aquitaine :  16 € 

Tataki de boeuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 17€

Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum : 24€ 

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: 24€

Plats

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar de la maison Perle Noire :  30 € 

Œuf autour des champignons: Œuf bio mollet et frit, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum : 35€ 

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: 35€

Nouilles chinoises  sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien) : 15€

Tataki de bœuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 26€

Burger du F2: Bun’s de notre artisan boulanger, steak façon bouchère, morbier fondu de la Mère Richard, sauce gribiche, frites fraîches, salade : 19.50€

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  29€  

Tomahawk (Irlande) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte  : 78€ pour 2 pers

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard : 8€

Desserts

La gourmande: Mousse aux fruits exotiques, gelée exotique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, sablé breton, gelée de Bissap au rhum ambré, tuiles dentelle: 9€

Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc :  9€

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : de la sélection Gérard Cabiron

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.

Les Planches

Petite frites (à partir de 18H ) 4.00 €

Assiette de frites (à partir de 18H ) 8.00 €

Planche de la mer 18 €

Planche charcuterie 14 €

Planche fromages Mère Richard   15.50 €
Planche mixte fromages et charcuteries   16 €
Planche F2  un mixte fromages, charcuteries, saumon fumé, crevettes à partager 2/3pers 29 €

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces :  Gérard Cabiron

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.

LES BOISSONS LES VINS

LES SOFTS
Cocktail de fruits pressés (orange, citron) 6,00 €
Jus de fruits Pago 20 cl
Jus de tomate, ananas, abricot, orange, A.C.E, fraise, poire, pomme, mangue
4,00 €
Coca Cola, Coca Cola zéro, Coca Cola Cherry 33 cl 4,00 €
Orangina 25 cl 4,00  €
Fuze Tea pêche 33cl/Fuze Tea mangue camomille 25cl 4,00 €
Schweppes Indian Tonic / Agrumes 25 cl 4,00 €
Schweppes Ginger beer 25 cl 5,00 €
Limonade 25 cl 3,80 €
Diabolo (limonade + sirop) 25 cl
Menthe, citron, grenadine, cassis, vanille, kiwi, violette, caramel, fraise, framboise, pêche, pamplemousse, orgeat ,cerise, litchi, coco, banane
4,00 €
Evian 33 cl 3,60 €
Badoit rouge 33 cl 4,00 €
Supplément sirop 0,20 €
Sirop à l’eau 2,90 €
Petit sirop à l’eau (pour les enfants de moins de 8 ans) 1,50 €
Redbull / Redbull tropical 5.50 €

LES CAFÉS, CHOCOLATS ET THÉS
Pas de service de boisson chaude après 21h sauf restauration
Expresso ou ristretto 2,00 €
Espresso noisette 2,20 €
Double espresso 3,80 €
Double espresso crème 4,40 €
Expresso allongé 2,40 €
Expresso allongé crème 2,60 €
Décaféiné 2,20 €
Décaféiné crème 2,40 €
Décaféiné allongé 2,40 €
Double décaféiné 4,10 €
Supplément lait 0,40 €
Supplément lait végétal 0,50 €
Chocolat chaud 4,00 €
Chocolat chaud lait végétal 4,50 €
Chocolat viennois 5,00 €
Cappuccino
Expresso, chocolat , mousse de lait
4,20 €
Café viennois
double Expresso, chantilly
5,00 €
Lait chaud 2,70 €
Irish coffee 11,00 €
Thés
Gunpowder / Darjeeling / Breakfast
4,50€
Thés parfumés
Menthe touareg/ jasmin /earl grey /ceylan /fruits rouges/vanille /caramel.
4,50 €
Infusions
Verveine/verveine menthe/camomille/Tilleul/citronnelle.
4,50 €
Grog 6,00 €
Café frappé 4,50 €

BIÈRES pression 25 cl 50cl
Heineken (blonde), 5% vol. 4,00 € 6.50 €
Affligem (blanche), 5% vol. 4,50 € 8,00 €
Affligem (ambrée), 6,7% vol. 4,50 € 8,00 €
Panaché ( Heineken + limonade) 4,30 € 6,90 €
Monaco (Heineken + grenadine + limonade) 4,40 € 7,20 €
Supplément Picon 0,50 € 1,00 €
Supplément sirop 0,20 € 0,40 €

BIÈRES à la bouteille
Heineken sans alcool 33 cl, <0,03% vol. 4,50 €
Pelforth brune 33 cl, 6,5% vol. 5,00 €
Desperados 33cl, 5,9%vol 6,50 €
Mort subite rouge 33 cl, 4,0% vol. 7,00 €
Mort subite blanche 33 cl, 5,5% vol. 7,00 €
Lagunites IPA 33,5 cl, 6,2% vol. 6,50 €
Cidre Loïc Raison « l’intense » brut  33cl , 6%vol. 5,50€
Cidre Loïc Raison « le fruité »  doux 33cl , 2,5%vol 5,50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES APÉRITIFS
Apéritif maison (champagne ,jus d’orange, sirop grenadine) 12 cl 10,00 €
Muscat de Rivesaltes 6 cl 5,50 €
Ricard 2 cl / Pastis 2 cl / Berger blanc 2 cl 4,00 €
Martini (rosso / bianco / dry) 4 cl 5,00 €
Porto blanc ou rouge 6 cl 6,00 €
Suze / Campari 4 cl 5,00 €
Kir vin blanc 12 cl
Crème de cassis / pêche / mûre / framboise / châtaigne…
5,50 €
Communard 12 cl 5,50 €
Kir royal 12 cl 10,00 €
Pacific apéritif (sans alcool) 4 cl 4,00 €
St germain 4 cl 9,00 €
Lillet ( rouge , blanc , rosé ) 4 cl 6.50 €
Malibu/Soho 4 cl 7,00 €
GIN 4 cl
Hendrix 11,00 €
Bombay 10,00 €
Beefeater 9,00 €
VODKA 4 cl
Absolut 9,00 €
Eristoff 8,50 €
Grey goose 11,00 €
TEQUILA 4 cl
Patron 10,00 €
LES ACCOMPAGNEMTS D’ALCOOL
Supplément sirop 0,20 €
Supplément soda 1,10 €
Supplément Redbull 2,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES AU VERRE 12 cl
Coupe de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 11,50 €
Piscine de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 15,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS SANS ALCOOL
Cocktail de jus de fruits 6,50 €
Virgin Mojitos 7,00 €
Virgin Mojitos fruits
purée de fraise / framboise / passion)
8,00 €
Virgin Colada 7,00 €
Le Copa Cabana
citron vert / purée de framboise / limonade
7,00 €
Le Sunset
jus d’ananas / jus d’orange / jus banane / sirop de grenadine
7,00 €

RHUM 4 cl
Diplomatico 10,00 €
Pacto Navio 10,00 €
Don Papa (rhum vanillé) 10,00 €
Rhum Clément 10,00 €
Bacardi blanc 8,00 €
Bacardi brun 8,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES DIGESTIFS 4 cl
Cognac Rémy Martin VSOP 10,00 €
Armagnac 10,00 €
Calvados 10,00 €
Chartreuse verte / jaune 10,00 €
Get 27 / Get 31 9,00 €
Crème de whisky 9,00 €
Manzana Pomme 9,00 €
Amaretto 10,00 €
Limoncello 9,00 €
Eau de vie framboise 9,00 €
Eau de vie poire williams 9,00 €
Jägermeister 8,00 €
Marc de Jacoulot 9,00 €
Marie Brizard 4cl 8,00 €
génépi 10,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

WHISKY 4 cl
Chivas 9,00 €
Four Roses 9,00 €
Clan Campbell 7,00 €
J&B 7,00 €
Ballantines 8,00 €
Glenlivet 12,00 €
Oban 14 ans 12,00 €
Jack Daniels 8,50 €
Monkey 9,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS
Mojitos
rhum bacardi 6 cl ou Vodka Eristoff 6 cl citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge
9,00 €
Mojitos fruits
rhum bacardi 6 cl fraise / framboise ou passion / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badois rouge
10,00 €
Mojitos royal
rhum bacardi 6 cl / champagne Cheurlin / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge
13,00 €
Caïpirinha
6 cl Cachaça/Caïpiroska / 6 cl Eristoff citron vert / sucre de canne
11,00 €
Caïpirinha fruits
6cl Cachaça fraise, framboise ou passion / citron vert / sucre de canne
12,00 €
Martini fiero Spritz
6 cl de martini fiero / prosecco / Badoit rouge
8,50 €
Aperol Spritz
6 cl d’aperol / prosecco / Badoit rouge
8,50 €
Spritz St Germain
6 cl de st germain / prosecco / Badoit rouge
12,00 €
Gin Fiz
6 cl de gin bombay sapphire / jus de citron / sucre / Badoit rouge
11,00 €
Cosmopolitan
4 cl de vodka eristoff / 2 cl de cointreau / jus de cranberry / jus de citron
11,00 €
Pina colada
4 cl de rhum bacardi / 2 cl malibu coco / lait de coco / jus d’ananas
12,00 €
Sex on the beach
4 cl de vodka eristof / 2 cl liqueur de pêche / jus d’orange / jus de cranberry
11,00 €
Margarita
4 cl de tequila le patron, 2 cl de cointreau,jus de citron,sucre de canne
12,00 €
Bloody Mary
6 cl de vodka eristoff / jus de tomate / jus de citron / tabasco / sel au céleri / sel / poivre
11,00 €
Cuba Libre
6 cl de rhum bacardi / jus de citron vert / Coca-Cola
11,00 €
Blue Lagoon
4 cl de vodka eristoff / 2 cl curaçao bleu / jus de citron
11,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES BOISSONS LES VINS

LES VERRES ET POTS LYONNAIS 12 cl 46 cl
Blanc
Viognier « îles d’or » Cellier des Chartreux 4,00 € 16,00 €
Mâcon  VERIZET (AOC) – 5,00 € 20,00€
CHARDONNAY PAYS D’OC NATURALYS-GERARD BERTRAND 5,00 € 20,00 €
XVIII SAINT-LUC COTTES DE GASCOGNES 5,00 € 20,00 €
VIRE CLESSE – domaine verizet 6,90 € 24,50 €
SAINT-VERAN les terres SECRÈTES 8,40 € 33,50 €
ROUGE
Côtes du Rhône Majeran 4,00 € 16 €
Duas Quintas Ramos pinto 6,00 € 24,00 €
Saint-Joseph AOP 6,00 € 24,00 €
PIC SAINT LOUP – GERARD BERTRAND 6,00 € 24,00 €
CHÂTEAU PONTET REYNAUD GRAVES 7,00 € 29,00 €
BOURGOGNE LES FORETS – DOMAINE PERRAUD 8,00 € 31,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BLANC 12cl 46cl 75 cl 1.5L
CÔTES DE GASCOGNE SOLEIL D AUTOMNE
Domaine Chiroulet Fezas Family
/ / 29 € /
XVIII Saint Luc
Côtes de Gascogne 
/ / 33 € /
Chardonnay Pays d’Oc Naturalys
Gerard Bertrand
/ / 27 € /
GEWURZTRAMINER ORCHIDEES SAUVAGES
Domaine Les Mûre 
/ / 36 € /
PETIT Chablis
Domaine Regnard 
/ / 51 € /
MERCUREY 1er CLOS VOYENS
Domaine Bureault
/ / 95 € /
Viré-Clessé
Domaine Verizet
/ / 46 € /
Saint-Véran Tiercelets Old Vines
Domaine Rijckaert
/ / 59.50 € 109 €
Côtes du Rhône
Perrin Family Reserve
/ / 24.50 € 51 €
GRAND VENEUR Côtes du Rhône
Domaine Alain Jaume 
/ / 33 € /
Viognier PIEDS Samson
Domaine Georges Vernay
/ / 55 € /
Beaujolais Chardonnay Classique
Domaine des Terres Dorées – JP Brun
/ / 40 € /
Condrieu Terrace of the Empire
Domaine Georges Vernay
/ / 140 € /
Condrieu Terrace DU Palat
Domaine François Villard
/ / 95 € /
Saint-Joseph Les Royes
Domaine Courbis
/ / 70 € /
Riesling CALCAIRE JAUNES
Domaine Mure (bio)
/ / 41 € /
Pinot NOIR ARGILES
Domaine Mure (bio)
/ / 37 € /
Mâcon -Azé
Domaine de la Garenne Beaumont Family
/ / 41 € /
Version Mâcon En porte-à-faux
Domaine de la Jobeline
/ / 50 € /
Pouilly-Fumé Les Charmes Chatelain
Domaine Chatelain
/ / 52 € /
BOURGOGNE Hautes-Côtes de Nuits
Domaine des Perdrix
/ / 75 € /
Pouilly-Fuissé 
Domaine les Garennes
/ / 56 € /
BOURGOGNE Aligoté
Domaine de la Jobeline
/ / 39 € /
BORDEAUX CHATEAU TASSIN (abc)
Domaine lestiac Gonfrier frères
/ / / /
SAUTERNES SOLEIL D’ARCHE (ASP)
Domaine Chateau D’Arche
/ / 95 € /
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Maison Louis Latour
/ / 298 € /
Château de Charmirey 2016
La Mission Mercurey premier cru
/ / 109 € /
Deux Quitas « Douro Portugal » 
Ramos pinto 
/ / 28 € /

LES ROSÉS 12 cl 46 cl 75 cl 1,5 L
TERES IGP
Vin de pays de Méditerranée 
4,00 € 16  € / /
Gris Blanc
Pays D’OC Gerard Bertrand
5,50 € 22,5 € 33 € /
 Rosé d’une nuit
Coteaux d’Aix-en-Provence La Coste (BIO)
6,00 € 24 € / 70 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES ROUGES 12 cl 46cl 75 cl 1,5 L
Bourgogne Les Forêts
Domaine JC Perraud
/ / 48 € /
Saint-Émilion « Château Robin des Moines »
(bio)
/ /  / 99 €
Pic Saint-Loup l’arbouse / / 59 € /
PIC SAINT LOUP
Gérard Bertrand
/ / 38 € /
Côtes du Rhône LES CAILLOUX ROULES / / 24,50 € /
Côtes du Rhône Réserve  –
Famille Perrin
/ / 24,50 € 53 €
Fleurie LA BONNE DAME
Domaine Louis Tête
/ / 45 € /
Côtes de Brouilly
Domaine Louis tête 
/ / 41 € /
Saint Joseph
Cave de Tain
/ / 57 € 110 €
MOULIN A VENT LES GRANDES TERRES
Louis tête
/ / 43 € /
Crozes-Hermitage LA TRIBOULETTE
Cave des Tain
/ / 45 € /
Gigondas  
Château de Saint Cosme 
/ / 81 € /
Fleurs De Mai Syrah
Domaine Georges Vernay
/ / 44 € /
SYRAH IGP ARDECHE
Domaine Courbis
 / / / /
VACQUEYRAS
Château Mazane Alain Jaume
/ / / /
Châteauneuf du Pape
Domaine des Sénéchaux 
/ / 96 € /
Côte-Rôtie La Blonde du Seigneur
Domaine Georges Vernay
/ / 115 € 280€
Côte-Rôtie
Domain Bernard Burgaud 
/ / 127 € /
Mâcon-Verze
Domaine Jaboline
/ / 50 € /
L’Anjou
Château du Breuil
/ / 35 € /
MINERVOIS DOMAINE DE L’OSTAL
Famille J.M Cazes
/ / 36 € /
Vin de Graves Les Délices d’Apollon
Château Venus
/ / 39 € /
POMEROL
Château Franc-Maillet G.Arpin
/ / 99 € /
Margaux
Château Piche leibre
/ / 114€ /
Cahors La cuvée
Château Combel La Serre
/ / 44 € /
santenay champs claude
abbaye de santenay. (Demeter agriculture biologique)
/ / 85 € /
Gevrey-Chambertin
Domaine Thierry Mortet
/ / / /
Mercurey les libertins
Domaine Dureault
/ / 81 € /
Mercurey 1er cru Les Fourneaux
Domaine Dureault
/ / 97 € /
Vosne-Romanée
Domaine des Perdrix
/ / 275 € /
Echezeaux Grand Cru
Domaine des Perdrix
/ / 460€ /
Nuits-Saint-Georges
Domaine des Perdrix
/ / 283 € /
Gevrey-Chambertin Premier Cru – La Perrière
Domaine des Perdrix
/ / 233 € /
Duas Quitas « Douro Portugal » 
Ramos pinto 
/ / 28 € /
/ / / /

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES 75 cl
Maison cheurlin-dangin
Carte or Brut 75 €
Rosé Brut 87 €
blanc de blanc 95 €
Magnum Carte ou Brut 150 €
Maison PERRIER JOUET
Brut 95 €
Maison RUINART
Rosé 145 €
Blanc de blanc 145 €
R de Ruinart 97 €
Maison ROEDERER
Roederer Brut 98 €
Chrystal Roederer 2009 290 €
Magnum Roederer Brut 195 €
Maison LOMBARDI
Lombardi Brut 95 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES EAUX
Servies uniquement au restaurant.
50 cl 75 cl
Evian 4,60 € 5,70 €
Badoit 4,90 € 6,10 €
Chateldon / 7,50 €

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