CARTES : découvrez la carte de notre restaurant lyonnais (QR-Code Set de table)2023-02-03T21:30:50+01:00

Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de midi à 14h00 pour votre déjeuner, de 19h00 à 22h00 pour votre dîner.

Le Chef  Cherif  Sy  vous propose

Entrées

Velouté de lentilles vertes du Berry, siphon de pommes de terre au condiment truffé, pousses de mizuna.

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Salade façon niçoise, vinaigrette aux herbes.

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Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar d’Aquitaine :  Supp 8€ +prix de l’entrée 

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Œuf autour des champignons: Œuf bio mollet et frit, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe Melanosporum : Supp 16€ + prix de l’entrée 

Plats

Suprême de volaille, jus aux baies de Voatsiperifery de Madagascar, purée de carottes, légumes de saison.

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Pavé de cabillaud, crème de curry jaune, riz pilaf, légumes primeurs.

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Nouilles sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé)

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Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  Supp 16€+ prix plat du jour 

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Tomahawk (Irlande) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte  :Supp 26€ par pers+ prix plat du jour

Desserts

Tiramisu à la poire, biscuit cuillère au café.

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Ananas rhum-basilic, émulsion au citron vert.

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La gourmande: Mousse aux fruits exotiques, gelée exotique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, sablé breton, gelée de Bissap au rhum ambré, tuiles dentelle: Supp 2€+ prix du dessert

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Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc : Supp 2€ + prix du dessert

Menu du jour midi :

Entrée + plat + dessert 25,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 20,00€

Plat du jour 13,00€

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Menu du jour soir et samedi, et jours fériés :

Entrée + plat + dessert 28,00€

Entrée + plat  ou plat + dessert 23,00€

Plat du jour 15,00€

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Menu enfant (jusqu’à 8 ans) :

Viande ou poisson et glaces (2 boules ) 12€

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Commande à emporter (hors produit signalé d’une * et hors menu ) -12% du tarif affiché
Possibilité de commandé à emporter pour le soir avant 14h 30 pour un retrait avant 21h00
Privatisation ou groupe supérieur à 10 pers

Moyens de paiement : Carte Bleue, American Express, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact,

le restaurant n’accepte plus les chèques.

PRIX NETS – TAXES ET SERVICE COMPRIS

Entrée

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar d’Aquitaine :  16 € 

Tataki de boeuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 17€

Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum : 24€ 

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: 24€

Plats

Saumon, citron, caviar : Saumon fumé par nos soins, palet de pain brioché, mousse au citron, caviar de la maison Perle Noire :  30 € 

Œuf autour des champignons: Œuf bio mollet et frit, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons, truffe melanosporum : 35€ 

Terrine de foie gras, chutney de kumquat, mélange du jardin: 35€

Nouilles chinoises  sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien) : 15€

Tataki de bœuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 26€

Burger du F2: Bun’s de notre artisan boulanger, steak façon bouchère, morbier fondu de la Mère Richard, sauce gribiche, frites fraîches, salade : 19.50€

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  29€  

Tomahawk (Irlande) à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte  : 78€ pour 2 pers

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard : 8€

Desserts

La gourmande: Mousse aux fruits exotiques, gelée exotique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, sablé breton, gelée de Bissap au rhum ambré, tuiles dentelle: 9€

Tout agrumes : Demi sphère aux agrumes, suprêmes d’agrumes, crémeux au citron, glace yuzu, citron caviar, croustillant chocolat blanc :  9€

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces : de la sélection Gérard Cabiron

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.

Les Planches

Petite frites (à partir de 18H ) 4.00 €

Assiette de frites (à partir de 18H ) 8.00 €

Planche de la mer 18 €

Planche charcuterie 14 €

Planche fromages Mère Richard   15.50 €
Planche mixte fromages et charcuteries   16 €
Planche F2  un mixte fromages, charcuteries, saumon fumé, crevettes à partager 2/3pers 29 €

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent, par conséquent, nous faire défaut.

Les fournisseurs du F2

Légumes : Coté frais / Agrumes : Vial et Chatelard
Poissons et crustacés : Margain marée / Viandes, volailles, charcuteries : Maison Masse
Pains : le Boulanger de saint-Just / Fromages : la mère Richard /Glaces :  Gérard Cabiron

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire est à votre disposition à la réception.

LES BOISSONS LES VINS

LES SOFTS
Cocktail de fruits pressés (orange, citron) 6,00 €
Jus de fruits Pago 20 cl
Jus de tomate, ananas, abricot, orange, A.C.E, fraise, poire, pomme, mangue		 4,00 €
Coca Cola, Coca Cola zéro, Coca Cola Cherry 33 cl 4,00 €
Orangina 25 cl 4,00  €
Fuze Tea pêche 33cl/Fuze Tea mangue camomille 25cl 4,00 €
Schweppes Indian Tonic / Agrumes 25 cl 4,00 €
Schweppes Ginger beer 25 cl 5,00 €
Limonade 25 cl 3,80 €
Diabolo (limonade + sirop) 25 cl
Menthe, citron, grenadine, cassis, vanille, kiwi, violette, caramel, fraise, framboise, pêche, pamplemousse, orgeat ,cerise, litchi, coco, banane		 4,00 €
Evian 33 cl 3,60 €
Badoit rouge 33 cl 4,00 €
Supplément sirop 0,20 €
Sirop à l’eau 2,90 €
Petit sirop à l’eau (pour les enfants de moins de 8 ans) 1,50 €
Redbull / Redbull tropical 5.50 €

LES CAFÉS, CHOCOLATS ET THÉS
Pas de service de boisson chaude après 21h sauf restauration
Expresso ou ristretto 2,00 €
Espresso noisette 2,20 €
Double espresso 3,80 €
Double espresso crème 4,40 €
Expresso allongé 2,40 €
Expresso allongé crème 2,60 €
Décaféiné 2,20 €
Décaféiné crème 2,40 €
Décaféiné allongé 2,40 €
Double décaféiné 4,10 €
Supplément lait 0,40 €
Supplément lait végétal 0,50 €
Chocolat chaud 4,00 €
Chocolat chaud lait végétal 4,50 €
Chocolat viennois 5,00 €
Cappuccino
Expresso, chocolat , mousse de lait		 4,20 €
Café viennois
double Expresso, chantilly		 5,00 €
Lait chaud 2,70 €
Irish coffee 11,00 €
Thés
Gunpowder / Darjeeling / Breakfast		 4,50€
Thés parfumés
Menthe touareg/ jasmin /earl grey /ceylan /fruits rouges/vanille /caramel.		 4,50 €
Infusions
Verveine/verveine menthe/camomille/Tilleul/citronnelle.		 4,50 €
Grog 6,00 €
Café frappé 4,50 €

BIÈRES pression 25 cl 50cl
Heineken (blonde), 5% vol. 4,00 € 6.50 €
Affligem (blanche), 5% vol. 4,50 € 8,00 €
Affligem (ambrée), 6,7% vol. 4,50 € 8,00 €
Panaché ( Heineken + limonade) 4,30 € 6,90 €
Monaco (Heineken + grenadine + limonade) 4,40 € 7,20 €
Supplément Picon 0,50 € 1,00 €
Supplément sirop 0,20 € 0,40 €

BIÈRES à la bouteille
Heineken sans alcool 33 cl, <0,03% vol. 4,50 €
Pelforth brune 33 cl, 6,5% vol. 5,00 €
Desperados 33cl, 5,9%vol 6,50 €
Mort subite rouge 33 cl, 4,0% vol. 7,00 €
Mort subite blanche 33 cl, 5,5% vol. 7,00 €
Lagunites IPA 33,5 cl, 6,2% vol. 6,50 €
Cidre Loïc Raison « l’intense » brut  33cl , 6%vol. 5,50€
Cidre Loïc Raison « le fruité »  doux 33cl , 2,5%vol 5,50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES APÉRITIFS
Apéritif maison (champagne ,jus d’orange, sirop grenadine) 12 cl 10,00 €
Muscat de Rivesaltes 6 cl 5,50 €
Ricard 2 cl / Pastis 2 cl / Berger blanc 2 cl 4,00 €
Martini (rosso / bianco / dry) 4 cl 5,00 €
Porto blanc ou rouge 6 cl 6,00 €
Suze / Campari 4 cl 5,00 €
Kir vin blanc 12 cl
Crème de cassis / pêche / mûre / framboise / châtaigne…		 5,50 €
Communard 12 cl 5,50 €
Kir royal 12 cl 10,00 €
Pacific apéritif (sans alcool) 4 cl 4,00 €
St germain 4 cl 9,00 €
Lillet ( rouge , blanc , rosé ) 4 cl 6.50 €
Malibu/Soho 4 cl 7,00 €
GIN 4 cl
Hendrix 11,00 €
Bombay 10,00 €
Beefeater 9,00 €
VODKA 4 cl
Absolut 9,00 €
Eristoff 8,50 €
Grey goose 11,00 €
TEQUILA 4 cl
Patron 10,00 €
LES ACCOMPAGNEMTS D’ALCOOL
Supplément sirop 0,20 €
Supplément soda 1,10 €
Supplément Redbull 2,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES AU VERRE 12 cl
Coupe de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 11,50 €
Piscine de champagne – Maison Cheurlin-Dangin 15,50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS SANS ALCOOL
Cocktail de jus de fruits 6,50 €
Virgin Mojitos 7,00 €
Virgin Mojitos fruits
purée de fraise / framboise / passion)		 8,00 €
Virgin Colada 7,00 €
Le Copa Cabana
citron vert / purée de framboise / limonade		 7,00 €
Le Sunset
jus d’ananas / jus d’orange / jus banane / sirop de grenadine		 7,00 €

RHUM 4 cl
Diplomatico 10,00 €
Pacto Navio 10,00 €
Don Papa (rhum vanillé) 10,00 €
Rhum Clément 10,00 €
Bacardi blanc 8,00 €
Bacardi brun 8,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES DIGESTIFS 4 cl
Cognac Rémy Martin VSOP 10,00 €
Armagnac 10,00 €
Calvados 10,00 €
Chartreuse verte / jaune 10,00 €
Get 27 / Get 31 9,00 €
Crème de whisky 9,00 €
Manzana Pomme 9,00 €
Amaretto 10,00 €
Limoncello 9,00 €
Eau de vie framboise 9,00 €
Eau de vie poire williams 9,00 €
Jägermeister 8,00 €
Marc de Jacoulot 9,00 €
Marie Brizard 4cl 8,00 €
génépi 10,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

WHISKY 4 cl
Chivas 9,00 €
Four Roses 9,00 €
Clan Campbell 7,00 €
J&B 7,00 €
Ballantines 8,00 €
Glenlivet 12,00 €
Oban 14 ans 12,00 €
Jack Daniels 8,50 €
Monkey 9,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

COCKTAILS
Mojitos
rhum bacardi 6 cl ou Vodka Eristoff 6 cl citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge		 9,00 €
Mojitos fruits
rhum bacardi 6 cl fraise / framboise ou passion / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badois rouge		 10,00 €
Mojitos royal
rhum bacardi 6 cl / champagne Cheurlin / citron vert / menthe fraîche / sucre de canne / Badoit rouge		 13,00 €
Caïpirinha
6 cl Cachaça/Caïpiroska / 6 cl Eristoff citron vert / sucre de canne		 11,00 €
Caïpirinha fruits
6cl Cachaça fraise, framboise ou passion / citron vert / sucre de canne		 12,00 €
Martini fiero Spritz
6 cl de martini fiero / prosecco / Badoit rouge		 8,50 €
Aperol Spritz
6 cl d’aperol / prosecco / Badoit rouge		 8,50 €
Spritz St Germain
6 cl de st germain / prosecco / Badoit rouge		 12,00 €
Gin Fiz
6 cl de gin bombay sapphire / jus de citron / sucre / Badoit rouge		 11,00 €
Cosmopolitan
4 cl de vodka eristoff / 2 cl de cointreau / jus de cranberry / jus de citron		 11,00 €
Pina colada
4 cl de rhum bacardi / 2 cl malibu coco / lait de coco / jus d’ananas		 12,00 €
Sex on the beach
4 cl de vodka eristof / 2 cl liqueur de pêche / jus d’orange / jus de cranberry		 11,00 €
Margarita
4 cl de tequila le patron, 2 cl de cointreau,jus de citron,sucre de canne		 12,00 €
Bloody Mary
6 cl de vodka eristoff / jus de tomate / jus de citron / tabasco / sel au céleri / sel / poivre		 11,00 €
Cuba Libre
6 cl de rhum bacardi / jus de citron vert / Coca-Cola		 11,00 €
Blue Lagoon
4 cl de vodka eristoff / 2 cl curaçao bleu / jus de citron		 11,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES BOISSONS LES VINS

LES VERRES ET POTS LYONNAIS 12 cl 46 cl
Blanc
Viognier « îles d’or » Cellier des Chartreux 4,00 € 16,00 €
Mâcon  VERIZET (AOC) – 5,00 € 20,00€
CHARDONNAY PAYS D’OC NATURALYS-GERARD BERTRAND 5,00 € 20,00 €
XVIII SAINT-LUC COTTES DE GASCOGNES 5,00 € 20,00 €
VIRE CLESSE – domaine verizet 6,90 € 24,50 €
SAINT-VERAN les terres SECRÈTES 8,40 € 33,50 €
ROUGE
Côtes du Rhône Majeran 4,00 € 16 €
Duas Quintas Ramos pinto 6,00 € 24,00 €
Saint-Joseph AOP 6,00 € 24,00 €
PIC SAINT LOUP – GERARD BERTRAND 6,00 € 24,00 €
CHÂTEAU PONTET REYNAUD GRAVES 7,00 € 29,00 €
BOURGOGNE LES FORETS – DOMAINE PERRAUD 8,00 € 31,00 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BLANC 12cl 46cl 75 cl 1.5L
CÔTES DE GASCOGNE SOLEIL D AUTOMNE
Domaine Chiroulet Fezas Family		 / / 29 € /
XVIII Saint Luc
Côtes de Gascogne 		 / / 33 € /
Chardonnay Pays d’Oc Naturalys
Gerard Bertrand		 / / 27 € /
GEWURZTRAMINER ORCHIDEES SAUVAGES
Domaine Les Mûre 		 / / 36 € /
PETIT Chablis
Domaine Regnard 		 / / 51 € /
MERCUREY 1er CLOS VOYENS
Domaine Bureault		 / / 95 € /
Viré-Clessé
Domaine Verizet		 / / 46 € /
Saint-Véran Tiercelets Old Vines
Domaine Rijckaert		 / / 59.50 € 109 €
Côtes du Rhône
Perrin Family Reserve		 / / 24.50 € 51 €
GRAND VENEUR Côtes du Rhône
Domaine Alain Jaume 		 / / 33 € /
Viognier PIEDS Samson
Domaine Georges Vernay		 / / 55 € /
Beaujolais Chardonnay Classique
Domaine des Terres Dorées – JP Brun		 / / 40 € /
Condrieu Terrace of the Empire
Domaine Georges Vernay		 / / 140 € /
Condrieu Terrace DU Palat
Domaine François Villard		 / / 95 € /
Saint-Joseph Les Royes
Domaine Courbis		 / / 70 € /
Riesling CALCAIRE JAUNES
Domaine Mure (bio)		 / / 41 € /
Pinot NOIR ARGILES
Domaine Mure (bio)		 / / 37 € /
Mâcon -Azé
Domaine de la Garenne Beaumont Family		 / / 41 € /
Version Mâcon En porte-à-faux
Domaine de la Jobeline		 / / 50 € /
Pouilly-Fumé Les Charmes Chatelain
Domaine Chatelain		 / / 52 € /
BOURGOGNE Hautes-Côtes de Nuits
Domaine des Perdrix		 / / 75 € /
Pouilly-Fuissé 
Domaine les Garennes		 / / 56 € /
BOURGOGNE Aligoté
Domaine de la Jobeline		 / / 39 € /
BORDEAUX CHATEAU TASSIN (abc)
Domaine lestiac Gonfrier frères		 / / / /
SAUTERNES SOLEIL D’ARCHE (ASP)
Domaine Chateau D’Arche		 / / 95 € /
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Maison Louis Latour		 / / 298 € /
Château de Charmirey 2016
La Mission Mercurey premier cru		 / / 109 € /
Deux Quitas « Douro Portugal » 
Ramos pinto 		 / / 28 € /

LES ROSÉS 12 cl 46 cl 75 cl 1,5 L
TERES IGP
Vin de pays de Méditerranée 		 4,00 € 16  € / /
Gris Blanc
Pays D’OC Gerard Bertrand		 5,50 € 22,5 € 33 € /
 Rosé d’une nuit
Coteaux d’Aix-en-Provence La Coste (BIO)		 6,00 € 24 € / 70 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES ROUGES 12 cl 46cl 75 cl 1,5 L
Bourgogne Les Forêts
Domaine JC Perraud		 / / 48 € /
Saint-Émilion « Château Robin des Moines »
(bio)		 / /  / 99 €
Pic Saint-Loup l’arbouse / / 59 € /
PIC SAINT LOUP
Gérard Bertrand		 / / 38 € /
Côtes du Rhône LES CAILLOUX ROULES / / 24,50 € /
Côtes du Rhône Réserve  –
Famille Perrin		 / / 24,50 € 53 €
Fleurie LA BONNE DAME
Domaine Louis Tête		 / / 45 € /
Côtes de Brouilly
Domaine Louis tête 		 / / 41 € /
Saint Joseph
Cave de Tain 		/ / 57 € 110 €
MOULIN A VENT LES GRANDES TERRES
Louis tête		 / / 43 € /
Crozes-Hermitage LA TRIBOULETTE
Cave des Tain		 / / 45 € /
Gigondas  
Château de Saint Cosme 		 / / 81 € /
Fleurs De Mai Syrah
Domaine Georges Vernay		 / / 44 € /
SYRAH IGP ARDECHE
Domaine Courbis		  / / / /
VACQUEYRAS
Château Mazane Alain Jaume		 / / / /
Châteauneuf du Pape
Domaine des Sénéchaux 		 / / 96 € /
Côte-Rôtie La Blonde du Seigneur
Domaine Georges Vernay		 / / 115 € 280€
Côte-Rôtie
Domain Bernard Burgaud 		 / / 127 € /
Mâcon-Verze
Domaine Jaboline		 / / 50 € /
L’Anjou
Château du Breuil		 / / 35 € /
MINERVOIS DOMAINE DE L’OSTAL
Famille J.M Cazes		 / / 36 € /
Vin de Graves Les Délices d’Apollon
Château Venus		 / / 39 € /
POMEROL
Château Franc-Maillet G.Arpin		 / / 99 € /
Margaux
Château Piche leibre		 / / 114€ /
Cahors La cuvée
Château Combel La Serre		 / / 44 € /
santenay champs claude
abbaye de santenay. (Demeter agriculture biologique)		 / / 85 € /
Gevrey-Chambertin
Domaine Thierry Mortet		 / / / /
Mercurey les libertins
Domaine Dureault		 / / 81 € /
Mercurey 1er cru Les Fourneaux
Domaine Dureault		 / / 97 € /
Vosne-Romanée
Domaine des Perdrix		 / / 275 € /
Echezeaux Grand Cru
Domaine des Perdrix		 / / 460€ /
Nuits-Saint-Georges
Domaine des Perdrix		 / / 283 € /
Gevrey-Chambertin Premier Cru – La Perrière
Domaine des Perdrix		 / / 233 € /
Duas Quitas « Douro Portugal » 
Ramos pinto 		 / / 28 € /
/ / / /

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES CHAMPAGNES 75 cl
Maison cheurlin-dangin
Carte or Brut 75 €
Rosé Brut 87 €
blanc de blanc 95 €
Magnum Carte ou Brut 150 €
Maison PERRIER JOUET
Brut 95 €
Maison RUINART
Rosé 145 €
Blanc de blanc 145 €
R de Ruinart 97 €
Maison ROEDERER
Roederer Brut 98 €
Chrystal Roederer 2009 290 €
Magnum Roederer Brut 195 €
Maison LOMBARDI
Lombardi Brut 95 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES EAUX
Servies uniquement au restaurant.		 50 cl 75 cl
Evian 4,60 € 5,70 €
Badoit 4,90 € 6,10 €
Chateldon / 7,50 €

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