Entrée

Salade Caesar (A,C,D,G,j) : 11€

Salade de saumon fumé par nos soins, croûtons de pain de mie, vinaigrette aux herbes (A,D,I,J): 11€

La Burratine :Méli-mélo de tomates anciennes, purée de roquettes au beurre noisette, burrata, pesto de basilic et perles de balsamique à la truffe (A,H): 16€ 

Tataki de bœuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants (F,K,N): 18€

Plateau d’huîtres Marennes d’Oléron No 3, vinaigre à l’échalotes, beurre demi-sel (N) : 21€ les 6

Plats

Nouilles chinoises  sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien)(A,F,K) : 15€

Salade Caesar (A,C,D,G,J): 16€

Salade de saumon fumé par nos soins, croûtons de pain de mie, vinaigrette aux herbes ((A,D,I,J): 16€ 

Bowl du F2: Riz vinaigré, méli-mélo de légumes, avocats, mélange de sésames, pousses de coriandre de la Tige (H,K): 19€

Burger du F2 : Steak façon bouchère(FR),mozza fondue, pesto rosso, coppa à la plancha, bun’s, frites fraîches et salade (A,F,K) : 19.50€

Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, assaisonné par nos soins, frites fraîches et salade (C,J) : 24€

Tataki de bœuf, vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants (F,K,N) : 27€

Demi magret de canard (France),  jus à l’hibiscus, crémeux d’oignons confits au Madère, légumes de saison (F) :  27€  

Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 80€  pour 2 pers 

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€

Desserts

Sorbet citron basilic, sangria pêche-pastèque, perles passion-yuzu, tuile dentelle (A,G):  9€

Frambiscus: Biscuit gourmand aux zestes de citrons verts, crème  diplomate à la vanille de Madagascar, gelée de fleurs  d’hibiscus, framboises fraîches (A,C,G) : 10€