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Le F2

La Carte 2026

Élaborée par notre chef et son équipe. Colorée et délicatement parfumée, pensée pour éveiller vos sens — composée à partir de produits frais et locaux.

La carte complète

Entrées, plats, fromages & desserts

Entrées

  • Tzatziki fraîcheur

    Yaourt grec onctueux, concombre frais, herbes fraîches, huile d'olive & citron.

    Allergènes : G · Lait
    8 €
  • Maquereau fumé mi-cuit

    Poireau vinaigrette, émulsion de radis noir et marinière.

    Allergènes : B · Crustacés, D · Poissons, G · Lait, N · Mollusques
    8 €
  • Salade de saumon mariné

    Mélange neptune, pickles d'oignons rouges.

    Allergènes : D · Poissons, J · Moutarde
    12 €
  • Véritable salade Caesar

    Émincé de poulet basse température, croûtons de pain de mie, vinaigrette au Parmigiano Reggiano et anchois.

    Allergènes : A · Gluten, C · Œufs, D · Poissons, G · Lait
    12 €
  • La Burratine

    Méli-mélo de tomates anciennes, burrata 120gr, pesto de roquette, jambon Serrano, copeaux de parmigiano reggiano, réduction de balsamique.

    Allergènes : G · Lait, H · Fruits à coque
    22 €

Plats

  • Dessus de palette de boeuf

    Pavé de pommes de terres, carottes glacées, sauce au poivre.

    Allergènes : G · Lait
    14,5 €
  • Filet de saumon

    Riz vénéré, émulsion verte.

    Allergènes : D · Poissons, G · Lait
    14,5 €
  • Nouilles de riz sautées aux légumes Sans gluten Végétarien

    Protéines de soja, mélange de sésame, pousses de coriandre.

    Allergènes : F · Soja, K · Sésame
    14,5 €
  • Véritable salade Caesar

    Émincé de poulet basse température, croûtons de pain de mie, vinaigrette au Parmigiano Reggiano et anchois.

    Allergènes : A · Gluten, C · Œufs, D · Poissons, G · Lait
    18 €
  • Salade de saumon mariné

    Mélange neptune, pickles d'oignons rouges.

    Allergènes : D · Poissons, J · Moutarde
    19 €
  • Burger du F2

    Steak façon bouchère 150gr (FR), lard grillé, cheddar fondu, sauce tartare, bun's de notre artisan boulanger, frites fraîches, salade verte.

    Allergènes : A · Gluten, C · Œufs, G · Lait
    19,50 €
  • Tartare de Bœuf Charolais 180 gr (Fr)

    Frites fraîches & salade verte.

    22 €
  • Poulpe grillé Epicé

    Coulis de tomates confites, mélange gourmand au piment Jalapeno.

    28 €
  • Tataki de saumon

    Mélange du jardin, chimichurri, sésame, délicatesses rôties à la graisse de canard.

    Allergènes : D · Poissons, F · Soja, K · Sésame
    28 €
  • Côte de bœuf Charolaise (FR) Suggestion du chef

    À partager pour 2 personnes · 1kg · frites fraîches & salade verte.

    Allergènes : J · Moutarde
    95 € / 2 pers

Fromages

  • Assortiment de fromages

    Sélection de la maison, accompagné de noix.

    Allergènes : G · Lait, H · Fruits à coque
    9 €

Desserts

  • La Pêche

    Pêches bio rôties au miel, infusion menthe-verveine, sorbet hibiscus-passion-banane, croustillant au matcha.

    Allergènes : A · Gluten, C · Œufs, G · Lait, H · Fruits à coque
    10 €
  • Moelleux au chocolat noir

    Glace à la vanille de Madagascar.

    Allergènes : A · Gluten, C · Œufs, G · Lait
    8 €
  • Tiramisu à l’italienne

    Crème mascarpone onctueuse, biscuit délicatement imbibé de café, cacao intense.

    Allergènes : C · Œufs, G · Lait
    8 €

Liste des allergènes disponible sur simple demande en salle pour tout ingrédient non précisé ci-dessus.

Allergies ou intolérances ? Merci de nous en informer avant de commander — les allergènes indiqués sont les principaux, une contamination croisée en cuisine ne peut jamais être totalement exclue.

A · Gluten  ·  B · Crustacés  ·  C · Œufs  ·  D · Poissons  ·  E · Arachides  ·  F · Soja  ·  G · Lait
H · Fruits à coque  ·  I · Céleri  ·  J · Moutarde  ·  K · Sésame  ·  L · Sulfites  ·  M · Lupin  ·  N · Mollusques

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Une question sur la carte ?

Allergies, régimes particuliers : appelez-nous avant votre venue, on fait notre possible pour s’adapter.

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