Totem-Menu Printemps2022-12-09T11:08:13+01:00

Entrée

Salade Caesar . (A,C,D,G,J) : 10€ 

Salade de saumon fumé par nos soins, vinaigrette aux herbes. (A,D,J) : 10€ 

Burratine : Tomates d’antan, burrata, chiffonnade de jambon Serrano, pesto de roquette, copeaux de parmigiano regianno. (G,H) : 17€ 

Saumon-citron-caviar de la Maison Perles Noires.(A,D,C,G) : 19€ 

Plats

Nouilles de riz sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien)(A,F,K) : 16€

Salade Caesar XXL. (A,C,D,G,J) : 16€ 

Salade de saumon fumé par nos soins, vinaigrette aux herbes.  (A,D,J) : 16€ 

Le burger du F2: Steak façon bouchère, cheddar fumé, lard grillé, mayonnaise au mélange cajun, bun’s de notre artisan boulanger, frites fraîches , mélange du jardin (A,C,J,G)) : 19.50€

Tatare de boeuf Charolais au couteau  assaisonné par nos soins, frites fraîches et salade verte (C,J) :  24€  

Demi magret de canard (France), jus au vinaigre de pulpe de framboise, purée de carottes des sables, légumes primeurs (F,G) :  26€  

Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 85€  pour 2 pers 

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€

Desserts

La Fraise Française: Biscuit gourmand, crème fondante à la vanille de Madagascar, compotée de fraises, fraises fraîches, zeste de citron vert. (A,G) : 10€ 

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