totem-Ardoise2022-12-09T11:08:04+01:00

le chef  Cherif Sy  vous propose

Vendredi 5 décembre uniquement le soir

Samedi 6 et dimanche 7 décembre 2025 midi et soir,

un service non-stop de midi à 22h30.

Lundi 8  décembre uniquement le soir.

Bonne fête des lumières à tous.

Le Chef Cherif Sy vous propose ce menu Fête des Lumières

– EN ENTRÉES –

Oeuf meurette, sauce au vin rouge, lardon, croûtons de pain de mie (A, C, L)
ou

Velouté de butternut, éclats de marrons glacés (Végé) (G, H)
ou

Salade de lentilles blondes aux fines herbes, saumon mariné par nos soins (D, J)

– EN PLATS  –

Pavé de lieu noir, sauce homardine,
perles de pâtes, légumes primeurs (A, C, D, G)
ou

Blanquette de volaille aux champignons, riz pilaf, légumes primeurs (G)
ou

Saucisson chaud lyonnais pistaché , sauce marchand de vin,
purée de pommes de terre, légumes primeurs (G, L)
ou

Risotto de petit épeautre au parmigiano regiano, légumes primeurs, poêlée de champignons.
( Plat végétarien). (F,K)

La suggestion plat : Le Burger Lumière

Steak façon bouchère 150 gr français , raclette fondue , mayonnaise aux herbes,
lard grillé, bun’s de notre artisan boulanger, salade verte, frites fraîches (A, G, J, L)
22 euros

– EN DESSERTS –

Tarte aux pralines, crème légère à la fève de tonka (A, C, G, H)
ou

Mousse au chocolat noir, croustillant choco-praliné (A, C, G)
ou

Poire pochée au vin, glace vanille de Madagascar (C, G)

28€ TTC  Entrée + plat ou Plat + dessert (hors burger)

34€ TTC  Menu entier : Entrée + plat + dessert

(hors burger)

– FORMULE KIDS –

Poisson, Poulet ou Steak frites,
perle de pattes, riz ou purée de pommes de terre et ses petits légumes
2 boules de glaces (au choix)
14 euros

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