Entrées DU JOUR

Velouté de butternut, éclats de marrons glacés, huile d’herbes. (G)

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Salade de lentilles, saumon mariné par nos soins .   (D,J)

Plats  DU jour

Saucisson Lyonnais (FR), sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, légumes primeurs. (G,L)

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Pavé de lieu noir, bisque de homard, boulgour pilaf, légumes primeurs. (A,B,D,G)

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Risotto de petit épeautre au parmigiano regianno, légumes primeurs, poêlée de champignons (Végé). (A,G)

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Desserts  DU JOUR

Mousse au chocolat noir, croustillant choco-praliné. (A,C,G,H)

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Poire pochée au vin rouge, glace vanille de Madagascar. (G,C,L)

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