Entrée

Salade de saumon fumé par nos soins , croutons de pains de mie , vinaigrette aux herbes: 10 € 

Tataki de boeuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 17€

Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons : 19€ 

Escalopes de foie gras poêlées (90gr), kumquat confit, gelée de framboise, croûtons de pain de mie : 29€

Huître de Cancale (Pied de Cheval) N°3 :

      1 x 6: 12€  1 x 9: 18€  1 x 12: 24€    

Crevettes roses : 1 x 6 : 6€ 

Plats

Salade de saumon fumé par nos soins , croutons de pains de mie , vinaigrette aux herbes :  17 € 

Nouilles chinoises  sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien) : 15€

Tataki de bœuf , vinaigrette au soja gingembre et citronnelle salade de légumes croquants: 26€

Burger du F2: Steak façon bouchère, cheddar fondu, sauce premium , bun’s de notre artisan boulanger, frites fraiches et salade verte : 19,50€

Noix de Saint-Jacques juste saisies, risotto de petit épeautre au comté fruité, émulsion aux champignons :  29€ 

Filet de canette jaunes, jus au vinaigre de calamansi , purée de carottes des sables et légumes primeurs : 26€ 

Tomawak Herdshire (Irlande) à partager pour 2personnes 1kg, frites fraîches et salade : 78€

FROMAGES

Assortiment de fromage de la mère Richard : 8€

Desserts

Figues rôties au miel de fleur, gelée de figues, crème légère aux épices, glace au sésame de la sélection Cabiron, croustillant au chocolat :  9€