
Aujourd’hui le F2 et le chef Cherif Sy vous proposent
Dès 10h00 pour le café et l’apéro, de 12h00 à 14h00 pour votre déjeuner,
de 19h00 à 22h00 pour votre dîner. Samedi de midi à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30
le chef Cherif Sy vous propose pour la soirée cabaret bingo

Entrées
Velouté de potimarron, noisettes torréfiées, huile verte. (G,H)
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Tentacules d’encornet, coulis de cresson, salade de carmines, condiment gourmand. (N,H)
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—– Suggestions du jour —–
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Plateau d’huîtres Marennes d’Oléron No 3, vinaigre à l’échalotes, beurre demi-sel (N) : (les 6 huitres) Supp 13€+ prix de l’entrée
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Escalope de foie gras poêlée (90gr), croûtons de pain de mie, condiment à la pulpe de framboises, gelée de bissap (A) : Supp 16€+ prix de l’entrée
Plats
Pavé de lieu noir de ligne, crème de citronnelle, perles de pâtes, légumes primeurs. (A,D,G)
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Paleron de boeuf confit (France), jus corsé, purée de pommes de terre, légumes de saison.(G)
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Nouilles de riz sautées aux légumes, protéines de soja. (Végé) (A,F,K)
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—– Suggestions du jour —–
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Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : Supp 24.00€ par pers + prix plat du jour
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Filet de canette de notre région, crémeux d’oignons des Cévennes, jus au calamansi, légumes primeurs (F) : Supp 11.00€+ prix plat du jour
Desserts
Coupe d’ananas, crème mascarpone à la vanille de Madagascar, spéculos à la noix de coco.(A,G)
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Gâteau pommes-amandes, ganache au chocolat blanc à la fève de tonka. (A,H,G)
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Crème brûlée au chocolat.(C,G)

Entrée
Oeuf autour des champignons: Oeuf bio des Monts du lyonnais cuit mollet et frit, duxelles de champignons, émulsion et poêlée de champignons des bois (C,G): 21€
Escalope de foie gras poêlée (90gr), croûtons de pain de mie, condiment à la pulpe de framboises, gelée de bissap (A) : 24€
Terrine de campagne à la pistache, croûtons de pain de mie, pickles d’oignons rouges, réduction de balsamique (A,C,G,H) :19€
Coeur de saumon mariné, julienne de radis de couleurs, mélange neptune (D,J): 19€
Plateau d’huîtres Marennes d’Oléron No 3, vinaigre à l’échalotes, beurre demi-sel (N) : 21€ les 6
Plats
Nouilles de riz sautées aux légumes de saison, protéines de soja ( Plat végétarien)(A,F,K) : 16€
Coeur de saumon mariné, julienne de radis de couleurs, mélange neptune (D,J): 28€
Le burger du F2: Steak façon bouchère,brie fondu, mayonnaise aux herbes, lard fumé grillé, bun’s de notre artisan boulanger, frites fraîches , mélange du jardin (A,C,J,G)) : 19.50€
Filet de canette de notre région, crémeux d’oignons des Cévennes, jus au calamansi, légumes primeurs (F) : 28€
Oeuf autour des champignons: Oeuf bio des Monts du lyonnais cuit mollet et frit, duxelles de champignons, émulsion et poêlée de champignons des bois (C,G): 31€
Côte de boeuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 80€ pour 2 pers
FROMAGES
Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€
Desserts
Feuille à feuille au chocolat, gelée de bouye au Jurançon, noix de pécan caramélisées A,G,H) : 10€

Disponible de 14h30 h à 21h en non stop
Il est possible de commander des tapas en vente à emporter *
(* produit signalé ne bébéficiant pas des -12% de remise)