Samedi 14 février soir 2026 Amuse-bouche  Pour ouvrir la soirée en douceur - EN ENTRÉE - ● Tataki de boeuf, ninaigrette soja, citronelle & gingembre, salade de légumes croquants, mélange de sésame, pousse de coriandre. ( ) ●   - EN PLATS- ● Noix de Saint-Jacques des côtes bretonnes, juste saisies Risotto de petit épeautre, émulsion à l’ail [...]