Nom Description Allergènes Prix Flag (vege / rupture / signature / pimenter /
«+ » si 2 étiquettes)
Salade de coleslaw. Jambon Serrano, pickles d’oignons rouges. G.J
Soupe froide de tomates anciennes. Sorbet poivrons-piment d’Espelette, huile de roquette. C.G
Nom Description Allergènes Prix Flag (vege / rupture / signature / pimenter / « + » si 2 étiquettes)
Pavé de saumon. Sauce au curry rouge, riz pilaf, légumes primeurs. D.G
Pavé de bœuf Simmental (ALL). Sauce morilles, grenailles rôties, légumes de saison. G
Nouilles de riz sautées aux légumes. Protéines de soja, mélange de sésame, pousses de coriandre. F.K vege+
Nom Description Allergènes Prix Flag (vege / rupture / signature « + » si 2 étiquettes)
Chou. Ganache au chocolat blanc-verveine, gel de verveine-menthe, croustillant choco-praliné.. A.C.G.H
Faisselle. Coulis de fraises, amandes torréfiées. G.H
Clafoutis aux cerises. Glace vanille de Madagascar. A.C.G.H