Entrées Velouté de potimarron, tortillas chips chili, micro pousses de la tige. • Céleri rémoulade, saumon fumé par nos soins. • Escalopes de foie gras poêlées (90gr), kumquat confit, gelée de framboise, croûtons de pain de mie : Supp 21€+ prix de l'entrée • Oeuf autour des champignons: Oeuf bio mollet et frit, duxelle de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux champignons : Supp 11€+ prix [...]