NOUVELLE CARTE 2025:
Couleurs et parfums de l’été : notre nouvelle carte aux senteurs et saveurs du soleil. élaborée par le Chef Chérif Sy .
EntréeS
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Véritable salade Caesar:
Salade verte, croûtons de pain de mie, copeaux de parmesan, filet de volaille, sauce vinaigrette anchois et parmesan . (A,C,D,G,J) 11€
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Salade de saumon fumé, pickles de légumes, croûtons de pain de mie. (A,D,J) 12€
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Plats
Nouilles de riz sautées aux légumes de saison, protéines de soja (Plat végétarien) 14.50€ le midi/17€ le soir
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Burratine :Méli-mélo de tomates d’antan, pesto de roquette, réduction de balsamique, chiffonnade de jambon Serrano, copeaux de parmigiano regianno, burrata 120 gr. (G,H) 17€
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Véritable salade Caesar version XXL
Salade verte, croûtons de pain de mie, copeaux de parmesan, filet de volaille, sauce vinaigrette anchois et parmesan : (A,C,D,G,J) 18€
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Salade de saumon XXL fumé, pickles de légumes, croûtons de pain de mie. (A,D,J) 19€
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Le burger du F2 : Steak façon bouchère (FR), cheddar fondu, lard fumé grillé, sauce tartare, bun’s de notre artisan boulanger, frites fraîches et salade verte. 19,50€
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Brochette de poulet mariné aux épices chili, sauce Aji verde, frites fraîches . (C,J) 14,50 € le midi /17€ le soir
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Brochette de gambas, mayonnaise aux herbes, frites fraîches . (C,J) 14,50€ le midi /17 € le soir
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Brochette d’onglet de boeuf (FR), jus corsé aux aromates , frites fraîches . (C) 14,50€ le midi /17 € le soir
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Tartare de bœuf Charolais au couteau assaisonné par nos soins, salade verte et frites fraîches .(J) 25€
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Côte de bœuf Charolaise à partager pour 2 personnes 1kg, frites fraîches et salade verte (J) : 89€ pour 2 pers
FROMAGES
Assortiment de fromage de la mère Richard (G) : 9€
Desserts
Salade de fraises aux baies de Timut, pignons de pin torréfiés, sorbet citron-basilic, émulsion de prosecco: (C,G,H) 10€
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Colonel Yuzu : Sorbet yuzu, sangria blanche aux baies de Sichuan et aux fruits d’été . 10€
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Soupe froide d’abricots, sorbet hibiscus-passion-banane, croustillant choco-praliné. (A,H,C,G) 7€
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Moelleux au chocolat noir, crème anglaise à la vanille de Madagascar, noisettes torréfiées . (A,H,C,G) 7€