| Risotto de petit épeautre |
Parmigiano Reggiano, légumes primeurs, poêlée de champignons des bois |
A · G |
18€ |
vege |
| Le Burger du F2 |
Steak 150g façon bouchère (FR), raclette fondue, lard fumé grillé, mayonnaise aux herbes, bun’s artisan boulanger, frites fraîches & salade verte |
A · C · J · K |
19,50€ |
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| Œuf & champignons |
Œuf poché des Monts du Lyonnais, duxelles de champignons, poêlée de champignons des bois, émulsion aux morilles |
C · G · H |
24€ |
vege, rupture |
| Demi magret de canard (FR) |
Jus au vinaigre de pulpe de calamansi, purée de betteraves au beurre noisette, légumes primeurs |
G |
28€ |
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| Noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc |
Juste saisie, risotto de petit épeautre, émulsion à l’ail noir |
A · G · N |
36€ |
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| Côte de bœuf Charolaise (FR) |
À partager pour 2 personnes · 1kg · frites fraîches & salade verte |
J |
90€ / 2 pers |
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