Entrées DU JOUR

Velouté de chou fleur, chou lake, huile d’herbes . (A,H)

Rillette de saumon aux herbes, croûtons .  (A,D)

Plats  DU jour

Filet de julienne de ligne, risotto de petit épeautre, sauce aneth-citron vert, légumes primeurs. (A,D,G)

Suprême de poulet  (FR), purée de pommes de terre, sauce aux champignons, légumes de saison. (A)

Risotto de petit épeautre au Parmigiano Reggianno, légumes primeurs, poêlée de champignons (Végé). (A,G)

Desserts  DU JOUR

Bugnes traditionnelles, sauce chocolat. (A,C,G,H)

Brownie au chocolat et noix de pécan, crème anglaise à la vanille de Madagascar. (A,C,G,H)