Entrées Velouté de potimarron, noisettes torréfiées, huile verte. (G,H) • Tentacules d'encornet, coulis de cresson, salade de carmines, condiment gourmand. (N,H) • ----- Suggestions du jour ----- • Plateau d'huîtres Marennes d'Oléron No 3, vinaigre à l'échalotes, beurre demi-sel (N) : (les 6 huitres) Supp 13€+ prix de l'entrée • Escalope de foie gras poêlée (90gr), croûtons de pain de mie, condiment à la pulpe de framboises, gelée [...]