Entrées DU JOUR Velouté de topinambour, pignons de pin torréfiés, huile d'herbes . (H,G) • Salade de soupions, chimichurri,  pickles d'oignons rouges.  (J,N) Plats  DU jour Pavé d'espadon, mélange gourmand, boulgour, légumes primeurs. (D,A,H) • Veau Marengo (Fr), conchiglioni, légumes de saison.(A) • Risotto de petit épeautre au Parmigiano Reggianno, légumes primeurs, poêlée de champignons (Végé). (A,G) • Desserts  DU JOUR Mille-feuille au chocolat [...]