Entrées DU JOUR Crémeux de maïs, pop-corn salé, huile de roquette. (G) • Salade de gambas, mélange gourmand au piment oiseaux, pickles d'oignons rouges. (B,H,J) Plats  DU jour Ballotine de volaille aux champignons, sauce suprême, purée de pommes de terre, légumes primeurs. (G) • Pavé de saumon, crème de crustacés, risotto de petit épeautre légumes de saison. (A,D,G,B) • Nouilles de riz sautées aux légumes, protéines [...]